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De Graaf van het Hoogveen era un restaurante ubicado en Badhotel Zeerust en Noordwijk aan Zee, Países Bajos. Fue un restaurante de alta cocina que recibió una estrella Michelin en 1982 y conservó esa calificación hasta 1988. De Graaf van het Hoogveen era un pequeño restaurante con solo ocho mesas. El restaurante era famoso por su carta de vinos con 650 vinos y su bodega de 15,000 botellas de vinos de alta calidad. Recibió varios premios nacionales e internacionales por ello.

Latour es un restaurante ubicado en el Grand Hotel Huis ter Duin en Noordwijk, Países Bajos. Es un restaurante de alta cocina que recibió una estrella Michelin durante el período 2005-presente. GaultMillau le otorgó al restaurante 16 de 20 puntos. El jefe de cocina de Latour es Marcel van Lier Van Lier sucedió a Erik Jansen en 2000. Latour a menudo participa en concursos de cocina, premios de alcance en el "Roussillon Dessert Trophée" 2004 y 2007 y el "Grand Concours Laurent-Perrier" 2005.