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Schoorl
Schoorl es un pueblo en la provincia holandesa del norte de Holanda. Es una parte del municipio de Bergen, y se encuentra a unos 8 km al noroeste de Alkmaar. Hasta 2001, Schoorl también era un municipio propio.
Schoorl es un pueblo entre el área de pólder del norte de Holanda y las dunas de Kennemer. El pueblo tiene unos 8 km (5mls) de largo y nunca más de 2 km (1mls). El pueblo está fuertemente protegido por las dunas más altas y anchas de los Países Bajos, que alcanzan aproximadamente 54 m (164 pies) sobre el nivel del mar justo detrás del centro de Schoorl, y tienen más de 5 km (3mls) de ancho.
Schoorl es un importante lugar de turismo local en el verano y cuenta con más de 25 campings, la mayor concentración de campings en los Países Bajos.
El pueblo, anteriormente llamado Scorel, contiene evidencia de una larga historia en la forma de dos raadhuisjes (ayuntamiento) que envejecieron desde 1600. El pintor y evangelista holandés Jan van Scorel nació aquí.
Meidenmarkt es la fiesta anual más famosa que se celebra una vez al año el segundo día (lunes) de pentecostés (vea también esta lista de fechas para ver cuándo comienza Pentecostés). La celebración es una tradición de 100 años donde los jóvenes locales pueden encontrarse con parejas del sexo opuesto. La celebración se lleva a cabo en el klimduin en el centro de la ciudad. Este klimduin es una atracción centenaria y muchos holandeses lo han visitado como parte de un viaje escolar.
Durante la Segunda Guerra Mundial, Kamp Schoorl fue un campo de concentración construido originalmente como un campamento del ejército holandés. Los judíos y los presos políticos fueron encarcelados allí y algunos luego fueron deportados a campamentos en el este donde luego fueron asesinados.
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Kamp Schoorl
El campo de tránsito de Schoorl (holandés: Kamp Schoorl, alemán: Polizeiliches Durchgangslager Schoorl), originalmente un campo del ejército holandés (1939-1940), era un campo de concentración nazi (1940-1941) cerca de la aldea de Schoorl en los Países Bajos.
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Merlet
Merlet es un hotel y restaurante en Schoorl, Países Bajos. Fue galardonado con una estrella Michelin en 1998, y lo ha mantenido desde entonces. GaultMillau les otorgó 15.0 puntos (de 20). Fue nombrado restaurante holandés del año 2012 por la guía de restaurantes Grootspraak. Merlet es miembro de Alliance Gastronomique Néerlandaise. El jefe de cocina Alan Pearson fue el primer chef de Merlet en recibir una estrella Michelin. En 2001 fue sucedido por Wilco Berends, quien a su vez fue sucedido por Timo Munts en 2007. Ambos lograron retener a la estrella.
En octubre de 2012, se anunció que el chef Munts dejaría el restaurante el 1 de enero de 2013. Fue sucedido por el ex chef Frank van Enter. Jonathan Zandbergen se convirtió en el nuevo chef ejecutivo en 2015.